• <th id="3kjt7"></th>
    <rp id="3kjt7"><object id="3kjt7"><u id="3kjt7"></u></object></rp>

      補充營養②:增強記憶力的12種食物 文科生定制

      所屬專題:2017高考營養食譜大盤點  來源:互聯網    要點:高考飲食  
      編輯點評: 所謂身體是革命的本錢!在成千上萬的學長都在為自己的夢想爭分奪秒的努力拼搏時,千萬不要忘了,高考這座獨木橋不光是靠過硬的知識就能順利闖過的,還需要健康的身體和樂觀的心態。高考飲食是考生和考生家長不容忽視的問題哦,而且高考飲食中還有很多你不知道的秘密,想不想了解呢?

      人大腦中有無數億個神經細胞在不停的進行著繁重的活動,科學研究證實,飲食不僅是維持生命的必需品,而且在大腦正常運轉中也發揮著十分重要的作用。有些食物有助于發展人的智力,使人的思維更加敏捷,精力更為集中,甚至能夠激發人的創造力和想象力。

      營養保健專家研究發現,一些有助于補腦健智的食品,并非昂貴難覓,而恰恰是廉價又普通之物,日常生活隨處可見。以下幾種食品就對大腦十分有益,腦力勞動者,在校學生不妨經常選食。

      牛奶是一種近乎完美的營養品。

      1、牛奶。牛奶是一種近乎完美的營養品。如果用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。

      2、雞蛋。大腦活動功能,記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關。實驗證明,吃雞的妙處在于:當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解后,能產生出豐富的乙酰膽堿,進入血液又會很快到達腦組織中,可增強記憶力。國外研究證實,每天吃1,2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿,對保護大腦,提高記憶力大有好處。

      魚類可以向大腦提供優質蛋白質和鈣。

      3、魚類。它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不會引起血管硬化,對腦動脈血管無危害,相反,還能保護腦血管,對大腦細胞活動有促進作用。

      4、味精。味精的主要成分是谷氨酸鈉,它在胃酸的作用下可轉化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸,能促進智力發育,維持和改進大腦機能。常攝入些味精,對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會使腦內乙酰膽堿增加,因而對神經衰弱癥也有一定療效。

      花生富含卵磷脂和腦磷脂。

      5、花生。花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經系統所需要的重要物質,能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實驗證實,常食花生可改善血液循環,增強記憶,延緩衰老,是名符其實的"長生果"。

      6、小米。小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1。5倍和1倍,其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發現,吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥,小米飯,將益于腦的保健。

      玉米有保護腦血管和降血脂作用。

      7、玉米。玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高,能幫助促進腦細胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。

      8、黃花菜。人們常說,黃花菜是"忘憂草",能"安神解郁"。注意:黃花菜不宜生吃或單炒,以免中毒,以干品和煮熟吃為好。

      辣椒維生素C含量居各蔬菜之首。

      9、辣椒。辣椒維生素C含量居各蔬菜之首,胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺,增加食欲,促進大腦血液循環。近年有人發現,辣椒的"辣"味還是刺激人體內追求事業成功的激素,使人精力充沛,思維活躍。辣椒以生吃效果更好。

      10、菠菜。菠菜雖廉價而不起眼,但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A,C,B1和B2,是腦細胞代謝的"最佳供給者"之一。此外,它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。

      橘子含有大量維生素A,B1和C

      11、橘子。橘子含有大量維生素A,B1和C,屬典型的堿性食物,可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,檸檬,廣柑,柚子等也有類似功效,可代替橘子。

      12、菠蘿。菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津,提神的作用,有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家,歌星和演員最喜歡的水果,因為他們要背誦大量的樂譜,歌詞和臺詞。

      >>點擊查看2017高考營養食譜大盤點專題,閱讀更多相關文章!

      最新2019高考飲食信息由滬江高考資源網提供。

      請輸入錯誤的描述和修改建議,建議采納后可獲得50滬元。

      錯誤的描述:

      修改的建議:
      开心五月深深五月婷婷